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Verrine au chocolat : la recette facile

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 servings
Calories 350
Enjoy a delicious and easy chocolate verrine, perfect for a quick dessert that impresses.

Ingredients

Dairy

  • 1 unit yaourt nature bien égoutté
  • 2 units oeufs
  • 100 g beurre
  • 30 cl crème liquide entière très froide
  • 200 g chocolat noir pâtissier
  • 2 to 4 cuillères à soupe sucre (selon les goûts)

Facultatif

  • Amandes ou noisettes pilées Amandes ou noisettes pilées (facultatif)
  • confettis confettis (facultatif)

Instructions 

  • Faire fondre le chocolat au bain marie sans remuer.
  • Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le yaourt jusqu'à obtenir des bulles, puis réserver.
  • Ajouter le beurre fondu au chocolat, mélanger, puis incorporer au mélange jaune-yaourt. Réserver.
  • Monter la crème en chantilly, puis l'incorporer délicatement. Battre les blancs en neige avec le sucre, puis les ajouter doucement à la préparation.
  • Verser dans des verrines ou verres, décorer avec des amandes, noisettes ou confettis si désiré. Réfrigérer avant de servir.

Notes

Pour une texture plus légère, utilisez une crème fouettée plus ferme et incorporez-la délicatement.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: chocolate