Truffes aux noisettes : recette gourmande et facile
Découvrez comment préparer des truffes aux noisettes riches et savoureuses en quelques étapes simples.
Ingredients
Groupe principal
- 200 grammes chocolat noir
- 100 millilitres crème liquide
- 50 grammes poudre de cacao
- 100 grammes noisettes
- 50 grammes sucre glace
Instructions
- Hacher les noisettes en poudre fine.
- Faire fondre le chocolat, puis ajouter la crème en mélangeant.
- Incorporer les noisettes en poudre au mélange.
- Réfrigérer 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
- Former des boules, puis les rouler dans le cacao en poudre.
- Décorer avec du sucre glace avant de servir.
Notes
Pour une texture plus lisse, tamisez la poudre de cacao avant de rouler les truffes.