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Tiramisu fraise chocolat blanc : la meilleure recette

Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 8 pieces
Calories 450
Enjoy a delightful twist on classic tiramisu with strawberries and white chocolate for a fresh, indulgent dessert.

Ingredients

Main ingredients

  • 150 g chocolat blanc
  • 125 g biscuits secs
  • 3 units oeufs
  • 100 g Coulis de fraises
  • 250 g fraises
  • 50 g sucre
  • 250 g mascarpone
  • 0.5 cuillère à café extrait de vanille liquide

Instructions 

  • Fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie.
  • Mixer les biscuits secs en miettes et réserver. Couper les fraises en petits morceaux.
  • Monter les blancs en neige ferme. Mélanger les jaunes avec le sucre, puis ajouter le mascarpone, le chocolat fondu et la vanille. Incorporer délicatement les blancs en neige.
  • Monter le tiramisu en couches : biscuits, mascarpone, fraises, coulis, puis répéter. Finir avec une couche de mascarpone et des miettes de biscuits.
  • Réfrigérer 2 heures avant de servir.

Notes

Pour une présentation plus élégante, décorer avec quelques fraises entières ou des copeaux de chocolat blanc.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: strawberries, white chocolate