Savourez ces Délicieuses Barres de Pain d'Épice
Ces barres de pain d'épice sont parfaites pour une douceur réconfortante, alliant épices chaudes et texture moelleuse.
Ingredients
Dough
- 1 cup beurre non salé, ramolli
- 1 cup sucre brun, tassé
- 1/2 cup mélasse
- 2 grands œufs
- 4 cups farine tout usage
- 2 cuillères à café gingembre moulu
- 2 cuillères à café cannelle moulue
- 1 cuillère à café muscade moulue
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Optional
- sucre glace (pour saupoudrer)
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F).
- Crémez le beurre et le sucre, puis incorporez la mélasse et les œufs.
- Mélangez la farine et les épices, puis incorporez au mélange humide.
- Versez la pâte dans un moule 23x33 cm, puis faites cuire 20-25 minutes.
- Refroidissez, puis saupoudrez de sucre glace et coupez en carrés.
Notes
Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte avant la cuisson.