Recette de layer cake à la vanille, pécan et caramel : gourmandise assurée
Un délicieux layer cake à la vanille, pécan et caramel, parfait pour une occasion gourmande.
Ingredients
Dry ingredients
- 250 grammes farine
- 200 grammes sucre en poudre
- 2 cuillères à café poudre de vanille
- 1 sachet levure chimique
- 100 grammes poudre d'amande
Wet ingredients
- 4 unités œufs
- 150 grammes beurre
- 150 grammes lait concentré sucré
- 200 grammes caramel au beurre salé
Nuts
- 150 grammes noix de pécan
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, la levure et la vanille.
- Fouettez le beurre fondu avec le sucre, puis incorporez les œufs et les ingrédients secs.
- Versez la pâte dans un cercle et faites cuire 30 minutes. Laissez refroidir.
- Torréfiez les noix de pécan, hachez-les, puis montez le gâteau en couches avec le caramel.
- Décorez avec le reste de caramel et de noix de pécan hachée.
Notes
Pour un meilleur goût, laissez reposer le gâteau quelques heures avant de servir.