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Recette de biscuits cuillère maison
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
12
minutes
minutes
Total Time
27
minutes
minutes
Servings
20
biscuits
Calories
150
Des biscuits légers et moelleux faits maison, parfaits pour vos tiramisus ou autres desserts.
Ingredients
Eggs
6
pieces
œufs
(separer blancs et jaunes)
70
g
farine
50
g
fécule de maïs
120
g
sucre
q.s.
sucre glace
(pour saupoudrer)
Instructions
Préchauffe le four à 180°C. Sépare les blancs des jaunes, puis monte les blancs en neige ferme.
Ajoute le sucre en 3 fois en fouettant, puis incorpore les jaunes. Tamise la farine et la fécule, puis incorpore-les délicatement.
Poche la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, saupoudre de sucre glace, puis laisse sécher 10 minutes.
Enfourne pour 10-12 minutes, puis laisse refroidir avant dégustation ou utilisation en dessert.
Notes
Pour des biscuits plus légers, tamisez bien la farine et la fécule.
Calories:
150
kcal
Cost:
$10
Course:
Dessert
Cuisine:
française
Keyword:
biscuits