Recette confiture à la fraise maison

Prep Time 20

Cook Time 30

Total Time 50

Servings 4 jars

Calories 150

Une délicieuse confiture de fraises maison, parfaite pour profiter des saveurs estivales toute l’année.

Lave et équeute les fraises, puis mélange-les avec le sucre et le jus de citron. Laisse reposer toute une nuit au frigo.
Verse la préparation dans une grande casserole et fais chauffer jusqu’à ébullition.
Cuire en remuant 25 minutes, puis vérifie la cuisson en déposant une goutte sur une assiette froide.
Stérilise les pots en les plongeant dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes, puis laisse-les sécher.
Verse la confiture chaude dans les pots, ferme-les, puis retourne-les pour créer un vide d’air. Laisse refroidir.

Pour une meilleure conservation, stérilise bien les pots.

Calories: 150kcal

Cost: $15

Course: Dessert

Cuisine: française

Keyword: fraise