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Pain perdu facile au sirop d’érable

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 people
Calories 250
Enjoy this simple and delicious French-style toast drizzled with maple syrup and garnished with fresh mint.

Ingredients

Bread

  • 3 slices pain blanc épais
  • 2 pieces gros œufs
  • 60 ml lait entier
  • 15 ml sucre cristallisé (plus un peu pour servir)
  • 5 ml extrait de vanille
  • 1 pinch sel
  • 15 ml huile végétale (pour la cuisson)
  • 5 g beurre (optionnel, pour finir)

Sirop d’érable

  • to taste sirop d’érable (pour servir)

Garniture

  • optional feuilles de menthe fraîche (pour garnir)

Instructions 

  • Couper le pain en deux.
  • Fouetter les œufs, le lait, le sucre, la vanille et le sel dans un bol.
  • Chauffer une poêle avec l'huile, tremper le pain dans le mélange, puis cuire 2 min de chaque côté.
  • Ajouter du beurre en fin de cuisson si désiré, puis servir chaud avec du sirop d’érable et des feuilles de menthe.

Notes

Pour une version plus légère, utilisez du pain complet et réduisez la quantité de beurre.
Calories: 250kcal
Cost: $8
Course: Breakfast
Cuisine: French
Keyword: Bread