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Muffins pommes et cannelle

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 12 muffins
Calories 220
Delicious cinnamon apple muffins perfect for breakfast or a snack, combining tender apples with warm spices.

Ingredients

Dairy and dry ingredients

  • 125 ml beurre fondu
  • 250 ml sucre
  • 75 ml cassonade
  • 2 œufs œufs
  • 10 ml poudre à pâte
  • 500 ml farine
  • 125 ml lait
  • 500 ml pommes épluchées et coupées en petits dés
  • 15 ml cannelle moulu
  • 1 pincée sel

Instructions 

  • Mélanger beurre fondu, sucre et cassonade.
  • Ajouter œufs et poudre à pâte, puis incorporer farine et lait en alternance.
  • Ajouter les pommes, puis la cannelle et le sel.
  • Remplir les moules à ¾ et cuire à 375°F (190°C) pendant 30 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Notes

Pour une texture plus moelleuse, ne pas trop mélanger la pâte.
Calories: 220kcal
Cost: $12
Course: Breakfast
Cuisine: French
Keyword: apple, cinnamon