![['Close-up of a chocolate banana muffin with a moist texture.', 'Side view of a muffin featuring banana and chocolate chunks.', 'Juicy muffin topped with melted chocolate chips and banana slices.', 'Muffin showcasing a rich chocolate and peanut butter combination.']](https://douceursucree.com/wp-content/uploads/2026/08/muffins-chocolat-banane_1_U1.webp)
Muffins chocolat banane au beurre de cacahuète
Delicious muffins combining ripe bananas, rich chocolate, and creamy peanut butter for a perfect treat.
Ingredients
Fruits
- 3 pieces bananes mûres
Dairy & Eggs
- 2 pieces œufs
Spreads & Oils
- 2 cas beurre de cacahuète crémeux
Flavorings
- 1 cac extrait de vanille liquide
Dry Ingredients
- 180 g farine sans gluten ou de farine de blé
- 50 g sucre roux
- 25 g cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure chimique
Add-ins
- 70 g pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins.
- Dans un bol, mélanger les bananes, œufs, beurre de cacahuète et vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Dans un autre bol, mélanger farine, sucre, cacao et levure.
- Incorporer les pépites de chocolat, puis verser la pâte dans les moules.
- Cuire environ 20 minutes, puis laisser refroidir.
Notes
Pour une texture encore plus moelleuse, ne pas trop remplir les moules.