![['Deliciously baked peanut butter chocolate chip muffins in a close-up view.', 'Side view of moist muffins filled with chocolate chips and peanut butter.', 'A close-up of golden-brown muffins with melting chocolate chips on top.', 'Freshly baked peanut butter muffins with chocolate chips, showing their soft texture.']](https://douceursucree.com/wp-content/uploads/2026/08/muffins-beurre-de-cacahuete_1_U1.webp)
Muffins beurre de cacahuètes pépites de chocolat
Delicious peanut butter muffins with chocolate chips, perfect for a quick snack or breakfast.
Ingredients
Dough
- 115 g beurre de cacahuète
- 75 g beurre fondu
- 3 oeuf oeuf
- 180 g sucre
- 2 c à s vanille liquide
- 180 ml lait
- 300 g farine
- 2 sachet levure chimique
- 200 g pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Mélanger beurre de cacahuète et beurre fondu, puis ajouter le sucre et les œufs.
- Incorporer le lait et la vanille, puis tamiser la farine avec la levure et l'ajouter au mélange.
- Verser la pâte dans des mini-moules à muffins, répartir les pépites de chocolat dessus, puis enfourner pour 20 minutes.
- Dès la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille. Détendre un peu de beurre de cacahuète, le mettre dans une poche à douille, et garnir chaque muffin d'une noisette.
Notes
Pour une version plus gourmande, ajoutez des noix ou des éclats de caramel.