Muffins aux raisins secs et rhum
Deliciously moist muffins infused with rum and studded with sweet raisins, perfect for a delightful snack or breakfast.
Ingredients
Dry ingredients
- 210 g Farine (C'est la base de tes muffins)
- 150 g Sucre (Pour la petite touche sucrée)
- 10 g levure chimique
Wet ingredients
- 75 g Beurre (À température ambiante)
- 2 pieces Oeufs (Pour lier le tout)
- 50 ml Rhum (Pour parfumer tes muffins)
- 100 g Raisins secs (Pour la touche fruitée)
Instructions
- Préchauffe le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélange la farine, la levure et le sucre.
- Dans un autre bol, bats les œufs, puis incorpore le beurre fondu et le rhum.
- Ajoute le mélange liquide aux ingrédients secs, puis incorpore les raisins secs.
- Verse la pâte dans des moules à muffins et enfourne pendant 20 minutes.
Notes
Pour une texture encore plus moelleuse, ne pas trop mélanger la pâte.