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Glace aux amandes torréfiées : la saveur grillée et le croquant sans sorbetière
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
8
portions
Calories
350
Enjoy a crunchy, toasted almond ice cream alternative with rich flavors and no ice cream maker needed.
Ingredients
Amandes
150
grammes
amandes entières non salées
400
grammes
lait concentré sucré
300
millilitres
crème liquide entière
1
cuillère à café
extrait de vanille
2
cuillères à soupe
miel
Instructions
Torréfier les amandes dans une poêle à feu moyen pendant 5-7 minutes jusqu'à dorure, en remuant.
Refroidir, puis hacher grossièrement.
Mélanger le lait concentré, la vanille et le miel dans un bol.
Fouetter la crème jusqu'à fermeté, puis incorporer délicatement au mélange.
Ajouter les amandes hachées, mélanger, puis congeler 6 heures.
Notes
Pour une texture plus croquante, ajoutez des amandes entières sur le dessus avant de congeler.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
Dessert
Cuisine:
French
Keyword:
almonds