![['A close-up side view of a moist apple and cinnamon cake, showcasing its fluffy texture.', 'A juicy slice of gâteau moelleux pomme cannelle, with visible apple chunks and a dusting of cinnamon.', 'A detailed shot of a baked apple cake, emphasizing its golden crust and tender interior.', 'A delicious-looking moist apple cake, highlighting the cinnamon-spiced layers and fresh apples.']](https://douceursucree.com/wp-content/uploads/2026/08/gateau-moelleux-pomme-cannelle_1_U1.webp)
Gâteau moelleux pomme cannelle
A moist and flavorful apple cinnamon cake perfect for a cozy treat. Easy to prepare with fresh apples and warm spices.
Ingredients
Ingrédients
- 150 g Farine
- 150 g Beurre
- 150 g Sucre
- 4 units Oeufs
- 1 sachet Levure
- 1 cuil. à café Cannelle
- 4 units Pommes
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Pelez et coupez une pomme en petits morceaux.
- Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre, puis incorporez la farine, la cannelle, la levure, et le beurre mou. Mélangez jusqu'à homogénéité.
- Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez délicatement à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule, puis enfournez 45 minutes.
- Pelez et coupez les pommes restantes en fines lamelles, puis disposez-les sur le gâteau après 30 minutes de cuisson. Poursuivez la cuisson.
Notes
Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer le gâteau quelques minutes avant de servir.