![['Close-up of a moist chestnut cake with a golden crust and a soft interior.', 'Side view of a rich gâteau moelleux with a creamy chestnut filling.', 'Juicy chocolate-brown chestnut cake adorned with a dusting of powdered sugar.', 'Texture of a fluffy crème de marrons cake displayed on a simple plate.']](https://douceursucree.com/wp-content/uploads/2026/08/u6426281249_Prompt_to_retry_close_up_photo_side_view_from_red_5bca2493-cda5-48b9-b04a-5b9423fba676_0.webp)
Gâteau moelleux crème de marrons au Thermomix
A deliciously moist chestnut cake made effortlessly with the Thermomix, perfect for dessert or tea time.
Ingredients
Eggs and Sugar
- 3 units œufs
- 100 g sucre en poudre
Dry ingredients
- 75 g farine
- 75 g Maïzena
- 0.5 sachet levure chimique
Wet ingredients
- 150 g beurre fondu
- 400 g crème de marrons
Decoration
- to taste Sucre glace (optionnel)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et programmer 30 sec à vitesse 4.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfourner 35 min.
- Laisser tiédir, démouler et saupoudrer de sucre glace si désiré.
Notes
Pour un gâteau encore plus moelleux, ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.