Gâteau chauve-souris d’Halloween
A spooky and delicious chocolate cake perfect for Halloween, decorated with black sugar paste and candies.
Ingredients
Chocolate and Butter
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de beurre doux
Sugar and Eggs
- 120 g de sucre en poudre
- 4 œufs œufs
Dry ingredients
- 80 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Decorations
- 100 g de pâte à sucre noire (pour la décoration)
- 50 g de glaçage au chocolat noir
- Quelques unités yeux en sucre ou pépites blanches
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat et le beurre.
- Fouettez les œufs avec le sucre, puis incorporez le chocolat fondu, la farine, la levure et le sel.
- Versez la pâte dans un moule et enfournez 35 minutes. Laissez refroidir.
- Étalez la pâte à sucre noire, découpez la forme de chauve-souris ou d’ailes, puis décorez le gâteau avec le glaçage, les ailes et les yeux en sucre.
- Laissez reposer 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour un meilleur résultat, utilisez un moule en forme de chauve-souris si possible.