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Gâteau au potiron moelleux
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
40
minutes
minutes
Total Time
55
minutes
minutes
Servings
8
slices
Calories
320
A moist and flavorful pumpkin cake perfect for autumn, combining warm spices and optional chocolate or apple pieces.
Ingredients
Main
400
g
chair de potiron cuite et réduite en purée
200
g
farine
150
g
sucre de canne (ou sucre de coco pour une version healthy)
100
g
beurre fondu (ou compote de pommes pour une version sans beurre)
3
unit
œufs
1
sachet
de levure chimique
1
c. à café
de cannelle
0.5
c. à café
de muscade
0.25
c. à café
de sel
(une pincée)
100
g
pépites de chocolat ou dés de pommes (Optionnel)
(facultatif)
Instructions
Préchauffez le four à 180 °C.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu (ou la compote), puis la purée de potiron. Mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure, le sel et les épices. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les pépites de chocolat ou dés de pommes si vous souhaitez une variante gourmande. Versez dans un moule beurré et fariné.
Enfournez pour 40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau planté au centre ressorte propre.
Notes
Pour une version plus saine, utilisez du sucre de coco et de la compote de pommes.
Calories:
320
kcal
Cost:
$12
Course:
Dessert
Cuisine:
French
Keyword:
Pumpkin