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gâteau au chocolat moelleux (sans farine) : la meilleure recette
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
1
hour
hour
Total Time
1
hour
hour
10
minutes
minutes
Servings
8
pieces
Calories
420
A rich and moist flourless chocolate cake that is easy to prepare and perfect for chocolate lovers.
Ingredients
Chocolate
200
g
chocolat
5
units
oeufs
100
g
sucre
3
cuillères à soupe
amandes en poudre
3
cuillères à soupe
fécule de pomme de terre
1
verre
huile
Instructions
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige.
Dans le chocolat, ajouter la poudre d'amande, la fécule, les jaunes d'œufs, et l'huile, puis mélanger.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Verser la pâte dans un moule et cuire 1h à 108°C (thermostat 6).
Notes
Pour un gâteau encore plus moelleux, laissez reposer quelques minutes avant de démouler.
Calories:
420
kcal
Cost:
$12
Course:
Dessert
Cuisine:
French
Keyword:
chocolate