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A close-up view of a dark chocolate crème dessert in a glass dish.
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Crème dessert au chocolat noir

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 portions
Calories 350
A rich and creamy chocolate dessert that melts in your mouth, perfect for chocolate lovers.

Ingredients

Chocolate

  • 125 g Chocolat noir pâtissier
  • 50 cl Lait
  • 50 g Sucre en poudre
  • 50 g Maïzena
  • 40 g Beurre
  • 1 unit Oeuf
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe Eau

Instructions 

  • Cassez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie avec 1 cuillère à soupe d'eau.
  • Mélangez le sucre, l'œuf, la vanille et la maïzena. Ajoutez le lait et le chocolat fondu, puis faites épaissir à feu doux.
  • Incorporez le beurre, puis versez la crème dans des ramequins.
  • Laissez refroidir, puis réfrigérez pendant 4 heures avant de servir.

Notes

Pour une texture plus lisse, tamisez la maïzena avant de l'ajouter.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: chocolate