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A close-up side view of a moist cake au fromage blanc with chocolate chips, showcasing its texture and ingredients.
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Cake au fromage blanc et aux pépites de chocolat

Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 8 pieces
Calories 350
A delicious and easy-to-make cake combining creamy fromage blanc and rich chocolate chips, perfect for a quick dessert.

Ingredients

Dough

  • 100 g beurre
  • 100 g sucre
  • 3 units œufs
  • 250 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 200 g fromage blanc à 0 %
  • 135 g pépites de chocolat

Instructions 

  • Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
  • Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une crème, puis ajouter les œufs un à un.
  • Incorporer la farine, la levure, puis le fromage blanc, en mélangeant bien.
  • Ajouter les pépites de chocolat, mélanger, puis verser dans un moule.
  • Cuire 35 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Notes

Pour une version plus légère, utilisez du fromage blanc 0 % et réduisez le sucre.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: cake, chocolate, fromage blanc