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Brioche facile aux pépites de chocolat
Prep Time
30
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
45
minutes
minutes
Servings
8
pieces
Calories
350
A simple and delicious chocolate chip brioche perfect for breakfast or snack.
Ingredients
Dough
250
g
farine
6
g
levure de boulanger
(1 sachet)
10
cl
lait
50
g
beurre
(ramolli)
1
pincée
sel
30
g
sucre en poudre
1
œuf
œuf
50
g
pépites de chocolat
Instructions
Chauffer le lait tiède.
Mélanger farine, levure, sel, sucre, œuf et beurre. Ajouter le lait, pétrir 10 min.
Couvrir et laisser lever 1h30 dans une pièce chaude.
Ajouter les pépites, former 3 boules, placer dans un moule, laisser lever 2h.
Cuire 15 min à 200°C, ajuster si nécessaire, laisser refroidir.
Notes
Pour une brioche encore plus moelleuse, laissez-la bien gonfler avant la cuisson.
Calories:
350
kcal
Cost:
$12
Course:
Breakfast
Cuisine:
French
Keyword:
brioche, chocolate