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Biscuits de Noël aux épices : la meilleure recette

Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings 20 cookies
Calories 150
Delight in these spiced Christmas cookies, perfectly flavored with warm spices and topped with a sweet glaze for festive cheer.

Ingredients

Dough

  • 60 g sucre en poudre
  • 50 g beurre
  • 125 g miel
  • 250 g farine
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 0.5 cuillère à café muscade
  • 0.5 cuillère à café gingembre
  • 0.5 cuillère à café cardamome
  • 0.5 cuillère à café coriandre
  • 1 cuillère à café levure
  • 1 pincée sel fin
  • 1 jaune d'oeuf jaune d'oeuf

Glaçage

  • 150 g sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf blanc d'oeuf

Decorations

  • vermicelles au chocolat, fruits confits, etc. décorations variées (pour décorer)

Instructions 

  • Chauffer miel, beurre, sucre et épices à feu doux jusqu'à dissolution.
  • Refroidir le mélange, puis mélanger avec la farine, la levure, le sel, le jaune d'oeuf et laisser reposer 1 heure.
  • Étaler la pâte, découper des formes et cuire à 210°C pendant 10-12 minutes.
  • Préparer le glaçage en fouettant le blanc d'oeuf avec le sucre glace, puis décorer les biscuits et laisser sécher.

Notes

Pour un glaçage plus brillant, ajouter un peu de jus de citron.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: spices